Какие вопросы нужно задать себе? Как приготовить кофе? С чем подать? Как произвести впечатление? Как организовать мероприятие?
Не должно быть цели накормить человека в постели. Омлеты, каши, бутерброды, тосты и т.д. усложнят всем жизнь. Единственная цель — это сделать приятное, удивить и запомнить этот момент. Вы потом сможете на кухне приготовить совместный завтрак или сходить в ресторан.
Кофе в постель — привилегия аристократии или романтичный поступок в День Святого Валентина.
Разберем подробно.
Начнем с кофе. Мы спросили экспертного мнения Юли Обидиной — бренд шефа компании Cape Coffee:
“У вас есть еще время узнать и познать все вкусовые предпочтения своей второй половинки. Вопросы, которые помогут вам сфокусироваться на главных моментах:
- 1. каким методом ей(ему) приготовить кофе?
- 2. с молоком или без?
- 3. если американо, то какой вкус? кислотный, горький, сбалансированный?
- 4. с сиропом/без?
Получили ответы. Теперь вы знаете, что например ваш кофе в постель будет с мускатным орехом в подаче с апельсиновым соком. Поехали дальше.
Есть два основных способа приготовления: в эспрессо машине и альтернативные способы. Ко вторым относятся все ручные способы: от приготовления в чашке, джезвы/турки до приготовления кофе в специальных девайсах типа кемекса, воронки и прочих.
Сегодня готовим самым простым, быстрым и вкусным способом — это кофе в чашке.
Понадобится:
- Кофе среднего помола
- Вода 90-96 градусов
- Таймер
- Весы. Соотношение кофе и вода: 8.5 грамм кофе на 150 гр воды
Приготовление:
Засыпаете молотый кофе в чашку, заливаете водой. Кстати, чтобы получить воду 90-96 градусов, нужно открыть крышку чайника после закипания на 2 минуты. Большой ложкой собираете корку кофе с поверхности напитка. Пьете на остывании и помните, что такой напиток пьется не до конца, так как на дне остается кофейный осадок.
Сочетания кофе и еды должны быть простыми: антагонистами, либо дополняющими друг друга. Можно взять сыр с плесенью, мед и сбалансированный кофе из Бразилии. А можно взять Эфиопию, у которой во вкусе темные ягоды и сочетать это с круассаном со сметанно-йогуртовым кремом и свежими лесными ягодами. Здесь, как и во всем, — важны две вещи: сочетаемость и личные предпочтения любимого человека.”
Фуд пэйринг
Круассан — однозначно он! Недавно мы провели прямой эфир, где дегустировали круассаны из 5 пекарен. Экспертами выступили: Анатолий Жданов — гастро путешественник,бариста, сомелье и Анна Назарова повар, су-шеф и владелец мастерской овощной флористики “О-хорошо”
Самым лучшим по критериям экспертов оказались круассаны O-Petit. В чем заключались критерии:
- -пористость
- -ароматика
- -цвет теста
- -хвостик
- -хруст и крошки.
- “Пористая текстура, равномерное по цвету тесто, без слипшихся частей внутри. Приятная ароматика без резкого запаха маргарина или масла. Если потянуть за хвостик, он будет вытягиваться или раскручиваться от основной части круассана. Круассан должен оставлять целую кучу крошек!”Запомните идеальное описание круассана.
Мы были бы не ивент агентство, если закончим на этом нашу статью. Поэтому разбираем мероприятие по этапно. Из чего состоит подготовка любого ивента:
- -концепция
- -оформление
- -интерактив
- -программа
Как сформировать концепцию?
Задать правильные вопросы и повысить наблюдательность за второй половинкой.
- -Какой кофе любит?
- -Круассан какой и с чем?
- -Любимые темы для скроллинга в сетях и интересы в принципе: мода, путешествия, кулинария, косметология и т.д.
- -Какие не любимые цветы и цвета? Это узнать проще, вы точно будете знать чего не делать.
Какой это завтрак? В стиле звездного рок-н-ролла, романтического путешествия, или лакшери визита. А может это завтрак для интеллигентной особы? От выбранной концепции будет ясно как сервировать, чем украсить, что подарить ей (ему).
Завтрак в стиле рок-н-ролл — это отвязные, страстные эмоции. Дерзкие надписи на кружке, футболке, открытке и тд. Так чтобы завтрак закончился фразой “Детка, иди ко мне! Я хочу тебя”
В стиле романтического путешествия завтрак можно оформить розами, “мимимишными” фотографиями, сопроводить песнями Бибера или Майкл Джексона. А лучше рассказать стихотворение или спеть песню про любовь.
Лакшери визит в спальню влюбленной (ого) утром в день святого Валентина мы видим с бриллиантами в руках, букетом из сотни роз. На завтрак клубника, круассан и американо с апельсиновым соком.
- Обязательно задумайтесь об интерактивной части! Исключите неловкие паузы и банальность идеи. Должна быть динамика в процессе:
- -доброе утро пожелали
- -кофе попили и круассан поели
- -совместные фото посмотрели
- -составили вместе список мест для прогулок
- -написали трекер совместных привычек
- -сделали селфи
- -сняли сториз
- В программе Вы хэдлайнер вечеринки. Здесь о том, как вы любите ее(его) за что? В какие моменты вы счастливы с ним? Подготовьте ответы на эти вопросы и комплименты посыпятся сами собой. Можете спеть, станцевать, сыграть на инструменте, рассказать стих — это ваш выбор. И завершает программу подарок. Самое время подарить то, от чего она(он) будут в невообразимом восторге. А мы уверены, что именно так и произойдет, ведь теперь вы еще лучше знаете ее(его). Кстати, не забудьте об элементах декора:
- -Салфетка
- -Свеча
- -Цветы
Ну теперь у вас есть все для организации мероприятия! Вы супер герой! Ни пуха!
Еще больше идей для оформления здесь https://pin.it/78kjoXf